سید مجتبی مجاوریان، فواد عشقی، سیده زهرا حسینی کالج، ماریا شاهنوری،
دوره ۱، شماره ۲ - ( پاییز و زمستان ۱۴۰۲ ۱۴۰۲ )
چکیده
مقدمه و هدف: بسته‌‌بندی یک محصول، ترکیبی از عناصر گوناگون است که هر یک از آنها می‌‌توانند در رفتار خرید مصرف‌‌کننده مؤثر باشند. یکی از عناصر مهم بسته‌‌بندی، عناصر اطلاعاتی مندرج بر روی بسته‌‌بندی است. در این پژوهش، تأثیر چهار نوع اطلاعات بسته‌‌بندی اعم از اطلاعات اجباری، اطلاعات بازاریابی، اطلاعات تغذیه‌‌ای و اطلاعات محیط‌‌زیستی بر ترجیحات مصرف‌‌کنندگان محصولات لبنی در شهر نور استان مازندران در سال ۱۴۰۰ مورد بررسی قرار گرفت.
مواد و روش‌‌ها: این تحقیق به‌‌لحاظ هدف، کاربردی و به‌‌لحاظ نحوه اجرای پژوهش، پیمایشی از نوع توصیفی- همبستگی است. ابزار جمع‌‌آوری داده‌‌ها، پرسشنامه محقق‌‌ساخته بوده است که به‌‌روش نمونه‌‌گیری در دسترس بین ۳۸۴ نفر از مشتریان فروشگاه‌‌های مواد غذایی شهر نور توزیع شد. پایایی پرسشنامه از طریق سه معیار ضرایب بارهای عاملی، آلفای کرونباخ و پایایی ترکیبی تأیید شد و روایی آن از طریق روایی همگرا و روایی واگرا تأیید شد. در این پژوهش از روش معادلات ساختاری استفاده گردید.
یافته‌‌ها: نتایج نشان داد که مدل پژوهش از قدرت پیش‌‌بینی متوسط برخوردار بوده به‌‌طوری که متغیرهای مستقل با هم توانسته‌‌اند ۳۷/۷ درصد تغییرات رفتار مصرف‌‌کننده را تبیین کنند. در این راستا، اطلاعات قانونی با ضریب مسیر ۰/۵۵، اطلاعات محیط‌‌زیستی با ضریب مسیر ۰/۳۳ و اطلاعات بازاریابی با ضریب مسیر ۰/۲۷۵ به ترتیب بیشترین تأثیر مثبت و معنی‌‌داری بر رفتار خرید مصرف‌‌کننده داشته‌‌اند.
نتیجه‌‌گیری: یافته‌‌های تحقیق نشان داد که انواع اطلاعات بسته‌‌بندی بر رفتار و ترجیحات مصرف‌‌کنندگان مؤثر است؛ همین طور، اطلاعات بازاریابی بر رفتار خرید مصرف‌‌کننده تأثیر مثبت و معنی‌‌داری دارد. پیشنهاد می‌‌شود به‌‌منظور جلب توجه بیشتر مصرف‌‌کنندگان، اطلاعات مربوط به شرایط نگهداری محصولات به‌‌وضوح و کامل در دسترس آنها قرار گیرند.
